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Moulin à Vent 2021 Vierre Manin Domaine Benjamin Passot
Moulin à Vent 2021 Vierre Manin Domaine Benjamin Passot

Moulin à Vent 2021 Vierre Manin Domaine Benjamin Passot

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Millésime
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Moulin à Vent cuvée "Vierre Manin" : La Signature distinctive du domaine Benjamin Passot

Le Domaine Benjamin Passot possède le Moulin à Vent "Vierre Manin", qui est une œuvre d'art viticole inspirée du Beaujolais. Chaque grain de raisin a profité d'un ensoleillement idéal car il était cultivé à l'est, à une altitude de 210 mètres. Ce vin est authentique à chaque gorgée car il embrasse une vinification bourguignonne indigène naturelle et égrappée à 100 %. Son terroir granitique ajoute une dimension minérale unique, renforçant chaque note aromatique.

Palette Aromatique Riche et Subtile

Sa robe scintillante de rubis est une invitation à pénétrer dans son univers parfumé. Le nez présente une variété d'odeur qui promet une dégustation variée. Cette promesse est confirmée par son profil complexe, harmonieux et souple en bouche, qui se termine par une finale persistante et savoureuse. C'est un vin qui se distingue grâce à son degré alcoolique de 14.5°. Il est idéal pour accompagner une belle volaille ou une viande grillée.

  • Domaine: Domaine Benjamin Passot
  • Appellation: Moulin à Vent
  • Nom de cuvée: Vierre Manin
  • Millésime: 2021 - 2022
  • Cépage: Gamay
  • Robe: Rouge rubis
  • Arômes: Florale
  • Tanins: Souple, équilibré
  • Température de dégustation: 13 à 15°c
  • Potentiel de garde: 15 ans
  • Degrés d’alcool: 14,5 %
  • Accords Mets et Vins: Viande rouge et volaille

Ce Moulin à Vent possède un potentiel de garde de 15 ans et a une opportunité d'évolutions aromatiques importantes dans les années à venir. Pour une expérience sensorielle inédite, ajoutez-le à votre collection ou dégustez-le dès maintenant. Pour une expérience gustative supplémentaire, nous vous suggérons de découvrir les bouteilles du cru Beaujolais Moulin à Vent, tel que le Moulin à Vent 2015 Château des Gimarets.

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