Fleurie
Collection Fleurie : Découvrez nos vins de Fleurie
1. Qu'est-ce que le Fleurie ?
Le Fleurie est un vin rouge réputé faisant partie de l'appellation Beaujolais, en France. Il est élaboré à partir du cépage Gamay, cultivé spécifiquement dans la région de Fleurie. Le Fleurie se distingue par sa finesse, son élégance et son caractère floral unique.
2. Caractéristiques du Fleurie
Le Fleurie se caractérise par une robe d'un rouge brillant, aux reflets pourpres. Il possède des parfums floraux délicats, notamment de violette et de rose, et accentués par des senteurs fruitées telles que la framboise et la cerise. D’une texture soyeuse et des tannis fins, il saura rendre agréable cette dégustation.
3. Terroir et vignobles du Fleurie
Les vignobles de Fleurie sont situés sur des sols granitiques, conférant aux vins une minéralité distincte. Le climat semi-continental avec des influences méditerranéennes favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes bénéficient également d'une exposition favorable, donnant naissance à des vins aromatiques et élégants.
4. Processus de vinification du Fleurie
La vinification du Fleurie suit des méthodes traditionnelles pour préserver la fraîcheur et la finesse du vin. Les raisins sont récoltés à la main à maturité, puis fermentés à basse température pour préserver les arômes floraux. Le vin est ensuite élevé en cuves ou en fûts de chêne pour développer sa complexité et sa structure.
5. Profil aromatique du Fleurie
Le Fleurie se distingue par son profil aromatique floral unique. On y retrouve des arômes intenses de violette, de rose et de pivoine, accompagnés de nuances de fruits rouges frais, tels que la framboise et la cerise. Ces arômes délicats confèrent au Fleurie une grande élégance et en font un vin très apprécié par les amateurs.
6. Accords mets et vins avec le Fleurie
Le Fleurie s'accorde parfaitement avec les plats légers à base de viande blanche, les volailles rôties, les charcuteries fines et les fromages doux. Sa fraîcheur et sa finesse en font un choix idéal pour accompagner les repas légers et les mets délicats. Servez-le légèrement rafraîchi à une température de 12-14°C pour en apprécier toutes les nuances.
7. Conseils de dégustation pour le Fleurie
Pour bien appréhender le Fleurie, nous vous conseillons de le laisser s’aérer dans le verre avant de le déguster. Cela facilitera le développement et l'expression des arômes. Cela permettra aux arômes de se développer et de s'exprimer pleinement. Le Fleurie peut être dégusté dès sa jeunesse, mais il peut également vieillir pendant quelques années, acquérant ainsi une complexité supplémentaire.
8. Acheter des vins de la collection Fleurie en ligne
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9. Offrez des vins de Fleurie en cadeau
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