Régnié
Collection Régnié : Découvrez nos vins de Régnié
1. Qu'est-ce que le Régnié ?
Le Régnié est un vin rouge français faisant partie de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) du Beaujolais. C'est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu pour son caractère fruité et son élégance. Le Régnié tire son nom du village de Régnié-Durette où il est produit. Il est élaboré à partir du cépage Gamay, offrant ainsi des vins légers et gourmands.
2. Caractéristiques du Régnié
Le Régnié se distingue par sa robe d'un rouge vif et intense. Il dégage un arôme agréable qui ressemble aux saveurs des fruits rouges comme les cerises et les framboises, et parfois avec une saveur épicée. En bouche, il est malléable et fruité, avec des tanins fins et une agréable acidité.. Le Régnié est un vin équilibré, à la fois accessible et plaisant dès sa jeunesse. Ce cru est connu pour ses vins robustes et structurés.
3. Terroir et vignobles du Régnié
Les vignobles du Régnié sont situés sur des sols granitiques, ce qui confère aux vins leur caractère minéral et leur fraîcheur. La région bénéficie d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes sont implantées sur des coteaux exposés au soleil, permettant aux raisins de développer une belle concentration aromatique.
Tout comme le Fleurie ces deux crus possèdent des appellations communes dans le Beaujolais et sont tous les deux situées dans la partie méridionale de la région.
4. Processus de vinification du Régnié
La vinification du Régnié suit des méthodes traditionnelles. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour ne conserver que les meilleurs. Une macération semi-carbonique est ensuite réalisée pour préserver les arômes fruités du vin. Après la fermentation, le vin est élevé en cuve ou en fût de chêne pour affiner sa structure et développer sa complexité.
5. Profil aromatique du Régnié
Le Régnié séduit par son profil aromatique fruité et expressif. On y retrouve des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise, la cerise et la groseille. Des nuances florales délicates peuvent également se dévoiler, apportant une touche de complexité. Le Régnié offre un plaisir gustatif immédiat grâce à sa générosité aromatique.
6. Accords mets et vins avec le Régnié
Le Régnié s'accorde parfaitement avec de nombreux plats. Son goût fruité et sa légèreté en font un compagnon idéal des charcuteries, grillades, volailles et fromages à pâte molle. Il se déguste également seul à l'apéritif ou dans le cadre d'une soirée conviviale entre amis.
7. Conseils de dégustation pour le Régnié
Pour profiter pleinement du Régnié, il est recommandé de le servir légèrement rafraîchi, entre 12 et 14 degrés Celsius. Utilisez des verres à pied de taille moyenne pour permettre au vin de libérer tous ses arômes. Laissez-le s'aérer quelques minutes avant de le déguster pour en apprécier toutes les subtilités. Le Régnié peut être dégusté dès sa jeunesse, mais également conservé pendant quelques années pour développer des caractères plus complexes.
8. Acheter des vins de la collection Régnié en ligne
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9. Offrez des vins de Régnié en cadeau
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10. FAQ sur le Régnié
Voici quelques réponses aux questions qui nous sont souvent posées sur le Régnié :
Q : Combien de temps peut on conserver du Régnié ?
R : Le Régnié se conserve généralement entre 3 et 5 ans, cela varie entre les millésimes et les conditions de stockage des différents vins Régnié. Cependant, il est généralement apprécié dans sa jeunesse pour profiter de ses arômes fruités.
Q : Quelle est la différence entre le Régnié et les autres crus du Beaujolais ?
R : Chaque cru du Beaujolais possède ses propres caractéristiques, mais le Régnié se distingue par son caractère fruité et sa légèreté. Il offre une expression aromatique particulière grâce à son terroir spécifique.
Q : Quels sont les plats recommandés pour accompagner le Régnié ?
R : Le Régnié s'accorde bien avec les charcuteries, les viandes blanches grillées, les plats de volaille et les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.